第1109章 凤凰大饭店-《张南北新书》
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听到这里,张冬脑海中已经出现了个精明但却抠门的生意人形象。
同时,他对这位素未谋面的曾小川也愈发的忌惮起来。
曾小川这人不一般啊!
要知道,就连杨明艳和杨冬妮那样经营饭店的好手,尚且也要依靠饭店的装潢来吸引顾客。
当初杨明艳经营东州食府的时候,原本是打算过了年重新装修东州食府,好让东州食府成为正儿八经的川河县第一大饭店。
由此足见,装修对于一家大型饭店而言有多重要。
可曾小川却靠着十几年前的老装修,硬生生把凤凰大饭店经营成为海山市三大饭店之一,足见其手段!
三人走进饭店,里面的装潢虽然显得有些老旧,但环境却是非常干净,一楼大厅更是几乎坐满了人。
顾客们大声喊着服务员来点单,显得格外热闹。
张冬甚至有种,走进了川河县玫瑰大饭店的感觉似的。
唯一不同的是,凤凰大饭店的装潢没有玫瑰大饭店的那么好。
虽然饭店装潢略显老旧,可当张冬扫过餐桌上一道道菜品时,却是不由得眼前一亮。
这些菜品的卖相还真不错!
评价一道菜品,要综合考虑到色香味三个方面,不过一般情况下,但凡卖相好的菜品,味道都不会差。
因为做菜本就是先从味和香开始,只有厨艺达到一定程度,才会步入到“色”的水平。
张冬心中了然,凤凰大饭店不注重外在,但却非常注重菜品,想来他们这儿一定有一位厨艺超群的大厨!
郑天成是这里的常客,三人才刚进门,大堂经理就注意到了他,赶忙满脸堆笑的凑上前。
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