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    叶坤又喝了一口茶，终于说道：“卖盐。”

    “卖盐？”

    刘县令皱眉：“官卖私盐，会杀头抄家的！”

    王县丞也连连摇头：

    “叶大人，我们刘县令守法奉公，绝不敢倒卖官盐，更不敢沾染私盐。上次被西屏山抢走的盐，也是官盐，现在已经入库了。”

    真特么守法奉公！

    “谁说倒卖私盐了？”

    叶坤淡淡一笑：“我们只卖官盐，绝不犯法。”

    刘县令哈哈大笑：“卖官盐能赚多少，无非就是收一点税！”

    大鼎国盐铁专卖，并不是不让私人参与贩卖，而是官方垄断了食盐，成为唯一的进货渠道。

    这就类似于后世的加油站，国家开设，价格固定，你随便买多少汽油，带回去贩卖都没问题。

    但是，你不能从官方渠道之外进货。

    各州县府，都有官仓，储存大量食盐。

    你想做生意，可以来官家货仓批发，然后领取凭证，四处贩卖。

    各州府之间，也能互相调货，互相买卖。

    但是固定了价格，也就限制了利润空间。你把价格定高了也不行，卖不出去。

    各州县府，只能在盐贩子身上，赚取一些税收。

    换句话说，你的盐卖的多，收税就多。

    刘县令贪财，经常火中取栗，私下调来私盐，混在官盐里贩卖，从中渔利，但是也担了杀头抄家的风险。

    叶坤摆摆手，笑道：“刘大人，我可以将粗盐精炼，炼成细盐，我们上报朝廷，销售细盐，利润肯定翻倍，而且供不应求。”

    食盐这玩意，叶坤可不敢私自倒卖，必须上报朝廷。

    否则，要掉脑袋的。

    挣钱的办法多的是，何必跟脑袋过不去？

    刘县令皱眉：“细盐粗盐都是盐，有区别吗？”

    “当然有区别，而且是天渊之别。”叶坤点点头：

    “现在的粗盐，非常苦涩，而且有微毒。如果提炼出细盐，食物就会变得鲜美，口感大不一样。”

    大鼎国的粗盐，真让叶坤无力吐槽。

    黑乎乎的，而且涩口。

    用粗盐烧烤蒸煮肥肉，还能对付。

    但是用来煮鱼，会加重鱼腥味，就像吃生鱼一般。

    古代水资源发达，地广人稀，鱼虾众多，但是老百姓都不喜欢吃。

    这就是粗盐造成的后果。
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